Гурманы жарят «Кока-Колу»

Американцы известны на весь мир своей предприимчивостью. Новая идея зачастую становится фундаментом крупных состояний. Но 36-летний программист из Далласа Абель Гонсалес удивил даже бывалых. Он придумал, как жарить... «Кока-Колу».

Для того чтобы разработать новый рецепт, Гонсалес перепробовал 15 различных вариаций. В результате он придумал следующее: сироп «Кока-Колы» необходимо смешать с лапшей из обжаренного клубничного варенья, в получившееся тесто поместить несколько ягод клубники, а затем - жарить до появления корочки в очень горячем масле.

Результат - пончики размером с мяч для игры в пинг-понг, которые подаются в стакане со сладкими приправами. А сверху добавляются опять же сироп «Кока-Колы», взбитые сливки, сахар с корицей и вишня.

Дебют нового лакомства произошел на ежегодной выставке достижений штата Техас. За 24 дня Гонсалес продал 35 тысяч порций жареной «Кока-Колы» по 4,5 доллара за каждую и получил премию за лучшую инновацию в области продуктов питания.

Изобретатель, правда, не стал публиковать данные о количестве калорий в новом блюде. Известно лишь, что на следующей выставке в Техасе он представит новое лакомство: жареную диетическую «Кока-Колу».